EK
Emir Konjić
Stručnjak za zeleni i crni čaj
28 članakaKontaktirajte autora
Biografija
Emir Konjić je certificirani sommelier čajeva koji je svoje znanje stekao kroz godine putovanja i učenja u najpoznatijim regijama proizvodnje čaja. Proveo je dvije godine u Japanu, gdje je učio o tradicionalnoj ceremoniji čaja (chanoyu) i različitim metodama obrade zelenog čaja. Također je posjetio plantaže čaja u Indiji, Šri Lanci i Kini. Na Čajnik.com, Emir piše o kvaliteti čajeva, razlikama između sorti i regija porijekla, te donosi preporuke za ljubitelje premium čajeva.
Oblasti stručnosti
- Zeleni čaj - japanski i kineski
- Crni čaj - Darjeeling, Assam, Ceylon
- Degustacija i procjena kvalitete čajeva
- Tradicionalna ceremonija čaja