Biljni čajevi
Caj od kantariona: Ljekovita svojstva, upotreba i priprema caja
Kantarion (Hypericum perforatum), poznat i kao gospina trava ili Ivanjsko cvijece, jedna je od najmocnijih ljekovitih biljaka u evropskoj fitoterapiji. Poznat je po svom antidepresivnom djelovanju koje su potvrdile brojne klinicke studije, ali njegova ljekovita svojstva daleko nadilaze samo poboljsanje raspolozenja. Na Balkanu se kantarion koristi vec stoljecima kao univerzalni lijek za raznovrsne tegobe, od depresije i anksioznosti do zarastanja rana i probavnih problema. U ovom clanku detaljno cemo objasniti sta je kantarion, kako pripremiti caj, koje su njegove ljekovite osobine i na sta obratiti paznju prilikom konzumiranja.
Sta je kantarion?
Kantarion je visegodisnja zeljasta biljka iz porodice pljuskavica (Hypericaceae), visoka do 1 metar. Prepoznatljiv je po zutim cvjetovima koji, kada se zgnjeche, ispustaju karakteristican crvenkasti sok koji sadrzi hipericin, najvazniju aktivnu tvar ove biljke. Raste divlje sirom Evrope, posebno na suhim livadama, uz puteve i na suncanim padinama.
Botanicke karakteristike kantariona
Kantarion ima uspravnu, cilindricnu i razgranatu stabljiku s dva uzuzna rebra. Listovi su naspramni, jajasti, s prozirnim tackicama (zlijezdama) vidljivim kad se list okrene prema svjetlu - po tome je biljka dobila naziv 'perforatum' (probusen). Cvjetovi su zlato-zuti, grupirani u stitaste cvatove na vrhovima grana, s crnim tackicama na rubovima latica koje sadrze hipericin.
- Stabljika: uspravna, cilindicna, razgranata, do 100 cm visine, s dva uzduzna rebra
- Listovi: naspramni, jajasti, s prozirnim zlijezdanim tackicama
- Cvjetovi: zlato-zuti, 5 latica, s crnim tackicama na rubovima, u stitastim cvatovima
- Plod: trodijelna cahura s sitnim sjemenkama
- Ljekoviti dio: nadzemni dio biljke u cvatu (Hyperici herba)
Rasprostranjenost i staniste
Kantarion raste na suhim livadama, pored puteva, na suncanim padinama i zapustenim zemljistima na nadmorskim visinama do 1500 metara. Rasprostranjen je u cijeloj Evropi, zapadnoj Aziji i sjevernoj Africi, a naturaliziran je i u Sjevernoj Americi. Na Balkanu je izuzetno cest - raste u Bosni, Hrvatskoj, Srbiji, Crnoj Gori i Makedoniji. Voli suncane, otvorene polozaje i propusna, umjereno suha tla.
Narodni nazivi i latinski naziv
Latinski naziv kantariona je Hypericum perforatum. Ime 'Hypericum' potice od grckih rijeci 'hyper' (iznad) i 'eikon' (ikona), jer se biljka tradicionalno vjesala iznad ikona za zastitu od zlih duhova.
- Bosna i Hercegovina: kantarion, gospina trava, trava od krvi
- Hrvatska: gospina trava, pljuskavica, Ivanjsko cvijece
- Srbija: kantarion, bogorodica trava, trava svetog Jovana
- Crna Gora: kantarion, gospina trava
- Latinski: Hypericum perforatum L.
Caj od kantariona: Recept i priprema
Za pripremu caja od kantariona koriste se osuseni cvjetovi i gornji dijelovi stabljike (gornja trecina biljke u cvatu). Caj ima blago gorak, zemljani okus s aromom livadskih trava.
Recept za pripremu caja od kantariona
Priprema caja od kantariona je jednostavna. Pogledajte i nas opci vodic o pravilnoj pripremi caja. Za jednu solju caja potrebno vam je:
- Stavite 1-2 cajne kasicice (2-3 g) susenog kantariona u solju
- Prelijte sa 250 ml kipuce vode
- Poklopite solju i ostavite da odstoji 10 do 15 minuta
- Procijedite i pijte toplo
- Po zelji dodajte kasicicu meda za ugodniji okus
Preporucene doze i ucestalost konzumiranja
Kantarion ne djeluje odmah - za vidljive rezultate kod depresije i anksioznosti potrebno je redovno konzumiranje u trajanju od 4 do 8 sedmica. Kljucna je dosljednost u uzimanju. Procitajte vise o optimalnom trajanju kura i svakodnevnom pijenju caja.
| Uzrast | Dnevna doza | Trajanje kure |
|---|---|---|
| Odrasli (terapijski) | 2-3 solje dnevno | 4-8 sedmica pa pauza |
| Odrasli (odrzavanje) | 1-2 solje dnevno | Konzultovati ljekara |
| Djeca (12+ godina) | 1 solja dnevno (slabija konc.) | Konzultovati pedijatra |
| Djeca (ispod 12) | Ne preporucuje se | Ne primjenjuje se |
| Trudnice | Ne preporucuje se | Ne primjenjuje se |
Kombinovanje kantariona sa drugim biljem
Kantarion se moze kombinovati s drugim biljkama za pojacano djelovanje, ali je potreban oprez zbog potencijalnih interakcija:
Ljekovita svojstva kantariona
Kantarion sadrzi niz aktivnih tvari koje mu daju izuzetna ljekovita svojstva. Najznacajnije su hipericin i hiperforin, dva jedinstvena spoja koji su odgovorni za vecinu njegovih terapijskih efekata.
Aktivni sastojci kantariona
Kantarion je bogat bioaktivnim spojevima cija sinergija doprinosi sirokom spektru ljekovitih djelovanja. Cvjetovi i gornji dijelovi biljke sadrze najvecu koncentraciju aktivnih tvari.
| Sastojak | Kolicina | Djelovanje |
|---|---|---|
| Hipericin | 0.05-0.3% | Antidepresivno, antivirusno, fotosenzitivno |
| Hiperforin | 2-5% | Antidepresivno (inhibicija ponovnog unosa serotonina) |
| Flavonoidi (kvercetin, rutin) | 2-4% | Antioksidativno, protuupalno |
| Tanini | Do 10% | Adstringentno, antisepticko |
| Ksantoni | Aktivna tvar | Antimikrobno djelovanje |
| Etericno ulje | 0.1-0.3% | Spazmoliticko, sedativno |
Antidepresivno djelovanje
Brojne klinicke studije potvrdile su da je kantarion jednako ucinkovit kao konvencionalni antidepresivi (poput fluoksetina i sertralina) kod blagih do umjerenih oblika depresije, s manje nuspojava. Hiperforin inhibira ponovni unos neurotransmitera serotonina, dopamina i noradrenalina u mozgu, slicno mehanizmu sintetickih antidepresiva. Hipericin djeluje na monoamino oksidazu (MAO) i doprinosi regulaciji raspolozenja. Ova dva spoja djeluju sinergisticki, sto objasnjava zasto je cijeli ekstrakt kantariona djelotvorniji od izoliranih pojedinacnih spojeva.
Anksioliticko i sedativno djelovanje
Caj od kantariona pomaze u smanjenju anksioznosti i nervoznog nemira. Flavonoidi i hiperforin djeluju na GABA receptore u mozgu, pomazuci u opustanju i smanjenju osjecaja napetosti. Ovo djelovanje cini kantarion korisnim i kod somatskih simptoma stresa poput glavobolje, napetosti misica i nervoznog zeluca. Posebno je koristan u periodima povecaanog stresa i sezonskih promjena raspolozenja (sezonski afektivni poremecaj).
Za sta se koristi caj od kantariona?
Caj od kantariona ima siroku primjenu u tradicionalnoj i modernoj fitoterapiji, s posebnim naglaskom na psihicko zdravlje.
Kantarion kod depresije i anksioznosti
Primarna primjena kantariona je kod blage do umjerene depresije, gdje je klinicki dokazana ucinkovitost jednaka sintetickim antidepresivima. Koristi se i kod anksioznosti, nervoznog nemira, sezonskog afektivnog poremecaja (zimske depresije) i nesanice povezane s depresijom. Vazno je naglasiti da kantarion ne djeluje kod teske (klinicke) depresije i ne smije se koristiti kao zamjena za propisanu terapiju bez konzultacije s ljekarom.
Kantarion za probavu i zarastanje rana
Pored psihickog zdravlja, kantarion se koristi i za upale probavnog trakta, sindrom iritabilnog crijeva i gastrointestinalne tegobe. Tanini u kantarionu imaju adstringentno djelovanje koje pomaze kod proljeva i upala sluznice zeluca. Vanjski, kantarionovo ulje (macerat svjezih cvjetova u maslinovom ulju) tradicionalno se koristi za opekotine, ogrebotine, modrice, bolove u misicima i neuralgie.
Kantarion kod menopauze
Istrazivanja su pokazala da kantarion moze pomoci u ublazavanju simptoma menopauze, posebno promjena raspolozenja i navala vrucine. Kombinacija antidepresivnog i blagog hormonskog djelovanja cini ga korisnim za zene u perimenopauzi i menopauzi. Medjutim, kantarion moze smanjiti ucinkovitost hormonske terapije, pa je konsultacija s ljekarom obavezna.
Kako se koristi kantarion?
Kantarion se moze koristiti na vise nacina, ovisno o zdravstvenom problemu koji zelite rijesiti.
Interna upotreba kantariona
Najcesci nacin upotrebe kantariona je u obliku caja od susenih cvjetova i vrhova stabljike. Osim caja, postoje i drugi oblici primjene:
- Caj: 2-3 solje dnevno za depresiju, anksioznost i probavne tegobe
- Tinktura: 20-30 kapi u malo vode, 2-3 puta dnevno
- Kapsule standardiziranog ekstrakta: 300 mg (0.3% hipericina), 3 puta dnevno
- Tablete: dostupne u apotekama s tacno odredjenom dozom
Eksterna primjena: kantarionovo ulje
Kantarionovo ulje je jedan od najpoznatijih tradicionalnih pripravaka na Balkanu. Priprema se tako sto se svjezi cvjetovi kantariona potope u maslinovo ulje i ostave na suncu 4-6 sedmica dok ulje ne poprimi karakteristicnu crvenu boju. Koristi se vanjski za opekotine, rane, modrice, bolove u misicima, neuralgie i kozne iritacije. Ulje se nanosi direktno na kjozu ili se koristi za masazu bolnih podrucja.
Kako se bere i susi kantarion?
Kantarion se bere u punom cvatu, sto je obicno oko Ivanjdana (24. juna) - odakle i naziv Ivanjsko cvijece. Bere se gornja trecina biljke (cvjetovi i mladi vrhovi stabljike), rezuci makazama ili nozem. Najbolje je brati na suncanim, suhim livadama udaljenim od cesta i zagadjenja.
Provjera autenticnosti: Zgnjecite cvijet medju prstima - ako se pojavi crvenkasta boja, radi se o pravom kantarionu. Takodjer, podignite list prema suncu - trebali biste vidjeti sitne prozirne tackice (zlijezde).
Kantarion se susi u hladovini, na promajnom mjestu, razastrt u tankom sloju ili povezan u buketice objesene naopako. Temperatura susenja ne bi trebala prelaziti 40 stupnjeva C. Pravilno osusen kantarion zadrzava zuto-zelenu boju i karakteristican miris livadskih trava. Cuva se u tamnim, hermeticki zatvorenim staklenim posudama ili papirnatim vrecicama do 1 godinu. Za optimalno skladistenje pogledajte kako cuvati caj.
Moguce nuspojave i mjere opreza
Kantarion zahtijeva ozbiljan oprez zbog brojnih interakcija s lijekovima. Iako je prirodan proizvod, to ne znaci da je bezopasan u svim situacijama. Pogledajte i nas sveobuhvatni vodic o nuspojavama biljnih cajeva.
- Fotosenzitivnost - povecana osjetljivost koze na suncevo svjetlo, mogucnost opeklina i koznih reakcija
- Gastrointestinalne tegobe - mucnina, suha usta, dijareja (obicno blage i prolazne)
- Umor ili nemir - moze se javiti u pocetku uzimanja dok se tijelo prilagodava
- OZBILJNE interakcije s lijekovima: kantarion smanjuje ucinkovitost MNOGIH lijekova, ukljucujuci antidepresive (SSRI - rizik od serotoninskog sindroma!), kontracepcijske pilule, antikoagulanse (varfarin), imunosupresive (ciklosporin), lijekove za HIV, digoksin i lijekove za epilepsiju
- UVIJEK konzultirajte ljekara prije upotrebe kantariona ako uzimate bilo kakve lijekove
- Trudnice i dojilje ne bi trebale koristiti kantarion bez odobrenja ljekara
- Ne koristiti kod teske depresije - kantarion je ucinkovit samo kod blagih do umjerenih oblika, za tesku depresiju potrebna je strucna medicinska pomoc
Za ovaj tekst korištene su međunarodne, svjetske i domaće literature za izvor informacija. Pogledajte izvore i reference
Pogledajte proces kako pripremamo sadržaj
Priprema
Temperatura vode
100°C
Vrijeme kuhanja
10-15 minuta
Količina
1-2 kašičice po šolji