Biljni čajevi
Caj od melise: Ljekovita svojstva, priprema i upotreba
Melisa (Melissa officinalis), poznata i kao limunska trava ili pcelinja trava, jedna je od najomiljenijih ljekovitih biljaka u Evropi. Njen blagi limunski miris i okus cine caj od melise izuzetno ugodnim za pijenje, a ljekovita svojstva potvrdena su vijekovima upotrebe i modernim naucnim istrazivanjima. Vec u antickoj Grckoj melisa se koristila kao lijek za nervne tegobe i nesanicu, a danas moderna nauka potvrduje njena anksioliticka, sedativna i antivirusna svojstva. U ovom clanku detaljno objesnjavamo sta je melisa, kako pripremiti caj, koja su njena ljekovita svojstva i na sta obratiti paznju.
Sta je melisa?
Melisa je visegodisnja zeljasta biljka iz porodice usnaca (Lamiaceae) koja naraste do 70-80 cm visine. Prepoznatljiva je po sirokim, srcolikim, nazubljenim listovima koji ispustaju intenzivan limunski miris kada se protrljaju. Mali bijeli do blijedozuti cvjetovi rastu u pazuhu listova i privlace pcele, zbog cega je biljka i dobila ime - grcka rijec 'melissa' znaci pcela. Melisa je bila omiljena biljka u samostanskim vrtovima srednjovjekovne Evrope, a cuveni Paracelzus nazvao ju je eliksirom zivota.
Botanicke karakteristike melise
Melisa je busenasta, gusta biljka koja se lako uzgaja u vrtu ili na balkonu.
- Stabljika: cetverobridna, razgranata, dlakava, do 80 cm visine
- Listovi: siroki, srcoliki, nazubljeni, zeleni, intenzivno mirise na limun
- Cvjetovi: mali, bijeli do blijedozuti, u pazuhu gornjih listova
- Sjemenke: sitne, tamne, glatke
- Miris: intenzivan, svjezi, limunski
Rasprostranjenost i staniste
Melisa je porijeklom iz istocnog Mediterana i zapadne Azije, ali se danas uzgaja i divlje raste sirom Evrope. Na Balkanu je izuzetno rasprostranjena - raste divlje na rubovima suma, uz puteve, na zapustenim zemljistima i u blizini naselja. Voli polusjenkovite polozaje i umjereno vlazno, plodno tlo. U Bosni i Hercegovini, Hrvatskoj i Srbiji tradicionalno se uzgaja u bastama i na balkonima kao aromaticna i ljekovita biljka.
Narodni nazivi i latinski naziv
Latinski naziv Melissa officinalis sadrzi grcku rijec 'melissa' (pcela) i latinsku 'officinalis' (ljekovita), sto upucuje na ljekovitost biljke i njenu privlacnost za pcele.
- Bosna i Hercegovina: melisa, limunska trava, pcelinja trava, matocina
- Hrvatska: melisa, limunska trava, matocina, pcelinji cvijet
- Srbija: melisa, matocina, limuntrava, pcelijnjak
- Crna Gora: melisa, limunska trava
- Latinski: Melissa officinalis L.
Caj od melise: Recept i priprema
Caj od melise priprema se od svjezih ili susenih listova. Svjeza melisa daje aromaticniji i bogatiji okus, ali se susena moze koristiti tokom cijele godine. Caj ima predivnu zlatnozutu boju i osvjezavajuci limunski miris.
Osnovni recept za caj od melise
Za pripremu caja od melise potrebno je. Za opce savjete o pripremi pogledajte kako pravilno pripremiti caj:
- Uzmite 1-2 kasicice susene melise ili 5-6 svjezih listova na solju (250 ml)
- Prelijte listove kipucom vodom
- Poklopite i ostavite da se pari 8-10 minuta
- Procijedite i pijte toplo
- Za bolji san, pijte 30-60 minuta prije odlaska u krevet
- Po zelji dodajte med ili limun za potpuniji okus
Preporucene doze i ucestalost konzumiranja
Melisa je jedna od najsigurnijih ljekovitih biljaka i moze se piti svakodnevno u umjerenim kolicinama. Saznajte vise o svakodnevnom pijenju caja i koliko dugo piti caj.
| Uzrast | Dnevna doza | Napomena |
|---|---|---|
| Odrasli | 2-3 solje dnevno | Moze se piti svakodnevno |
| Djeca (3-6 god.) | 1/2 solje razrijedena | Siguran za djecu, blaga koncentracija |
| Djeca (6-12 god.) | 1-2 solje dnevno | Odlicna za nemirnu djecu |
| Trudnice | 1-2 solje dnevno | Generalno sigurna, konzultovati ljekara |
| Za nesanicu | 1 solja 30-60 min. prije sna | Moze se kombinovati s lavandom ili kamiliciom |
Kombinovanje melise sa drugim biljem
Melisa se posebno dobro kombinuje sa sedativnim i aromaticnim biljkama:
- Melisa + lavanda: mocna smirujuca kombinacija za anksioznost i bolji san
- Melisa + kamilica: klasicna balkanska mjesavina za smirivanje djece i odraslih
- Melisa + valerijana: pojacano sedativno djelovanje za tezu nesanicu
- Melisa + nana: osvjezavajuci caj za probavu i smirenje
- Melisa + lipa: tradicionalna balkanska zimska mjesavina za opustanje i prehladu
- Melisa + med i limun: osvjezavajuci ljetni napitak (moze se piti i hladan)
Ljekovita svojstva melise
Melisa je jedna od najpouzdanijih biljaka za smirivanje nervnog sistema. Njena ljekovita svojstva su opsezno istrarivana i potvrdena brojnim klinickim studijama.
Aktivni sastojci melise
Melisa sadrzi jedinstvenu kombinaciju bioaktivnih spojeva:
| Sastojak | Kategorija | Djelovanje |
|---|---|---|
| Rozmarinska kiselina | Polifenol | Anksioliticko, antioksidativno, antivirusno |
| Citral | Etericno ulje | Umirujuce, antisepticko |
| Citronelal | Etericno ulje | Sedativno, umirujuce na srce |
| Geraniol | Etericno ulje | Antimikrobno, repelent za insekte |
| Flavonoidi (luteolin) | Polifenoli | Antioksidativno, protuupalno |
| Triterpeni (ursolna kis.) | Terpenoidi | Protuupalno, hepatoprotektivno |
Djelovanje na nervni sistem i san
Melisa je jedan od najboljih prirodnih anksiolitika. Rozmarinska kiselina inhibira enzim GABA-transaminazu, cime povecava razinu GABA u mozgu - neurotransmitera odgovornog za osjecaj smirenosti i opustenosti. Klinicka istrazivanja su pokazala da redovno konzumiranje melise znacajno smanjuje simptome anksioznosti, nervoze i razdrazljivosti. Posebno je efikasna za poboljsanje kvalitete sna - pomaze u brzem uspavljivanju, produzava duboki san i smanjuje nocna budjenja.
Antivirusno djelovanje
Melisa ima dokazano antivirusno djelovanje, posebno protiv virusa herpesa simpleksa (HSV-1 i HSV-2). Rozmarinska kiselina i polifenoli u melisi sprecavaju vezanje virusa za celije domacina, inhibirajuci pocetnu fazu infekcije. Kliniske studije su potvrdile da lokalna primjena ekstrakta melise znacajno skracuje trajanje herpesnih mjehurrica i smanjuje ucestalost recidiva. Caj od melise moze se koristiti i interno za jacanje antivirusne obrane organizma.
Za sta se koristi caj od melise?
Caj od melise ima siroku primjenu zahvaljujuci raznovrsnosti njenih ljekovitih djelovanja.
Melisa za anksioznost i stres
Ovo je primarna i najistrazenija primjena melise. Caj se koristi za ublazavanje anksioznosti, smanjenje nervozne napetosti, olaksanje ispitnog straha i smirivanje nervoznog srca (tahikardija uzrokovana stresom). Na Balkanu je melisa poznata kao trava za zivcce i koristi se generacijama za smirivanje djece i odraslih u stresnim situacijama.
Melisa za bolji san
Kombinacija sedativnog djelovanja citronelala i anksioliticnog djelovanja rozmarinske kiseline cini melisu izuzetno efikasnom kod nesanice. Solja caja od melise 30-60 minuta prije spavanja pomaze u brezem uspavljivanja i duzem, neprekidnom snu. Kombinacija melise s lavandom ili kamiliciom stvara snaznu mjesavinu za mirnu noc.
Melisa za probavne tegobe
Melisa ima spazmoliticko djelovanje na glatke misiice probavnog trakta, sto pomaze kod grceva u trbuhu, nadimanja, mucnine i sindroma iritabilnog crijeva (IBS). Karminativno djelovanje smanjuje stvaranje gasova. Istrazivanja su pokazala da kombinacija melise i nane znacajno ublazava simptome funkcionalne dispepsije.
Melisa za koncentraciju i memoriju
Zanimljivo, uprkos smirujucem djelovanju, melisa istovremeno moze poboljsati kognitivne funkcije. Klinicke studije su pokazale da melisa poboljsava paznju, memoriju i sposobnost obrade informacija. Rozmarinska kiselina inhibira enzim acetilholinesterazu, cime povecava razinu acetilholina - neurotransmitera kljucnog za ucenje i pamcenje. Ovo svojstvo cini melisu predmetom istrazivanja u prevenciji Alzheimerove bolesti.
Kako se koristi melisa?
Melisa se moze koristiti na razlicite nacine, ovisno o zdravstvenom problemu.
Interna upotreba melise
Najcesci oblici unutrasnje primjene melise:
- Caj od svjezih listova: 5-6 listova na solju, najaromaticniji oblik
- Caj od susene melise: 1-2 kasicice na solju, dostupan tokom cijele godine
- Tinktura: 20-40 kapi u vodi, 3 puta dnevno
- Kapsule sa suhim ekstraktom: 300-500 mg, 2-3 puta dnevno
- Svjezi listovi u jelima: salate, deserti, kokteli - kulinarska i ljekovita upotreba
Eksterna primjena melise
Ekstrakt melise u obliku kreme ili gela primjenjuje se lokalno na herpesne mjehurrrice na usnama za ubrzanje zacjeljivanja. Kupke sa dodatkom jakog caja od melise umiruju kozu i pomazu kod ekcema i koznih iritacija. Obloge natopljene cajem od melise pomazu kod uboda insekata. Etericno ulje melise koristi se u aromaterapiji za smirenje i opustanje - par kapi na jastuku prije spavanja poboljsava kvalitetu sna.
Kako se bere i susi melisa?
Melisa se bere tokom cijele vegetacijske sezone, od maja do septembra, ali idealno vrijeme za berbu je neposredno prije cvjetanja (jun-jul), kada listovi sadrze najvise etericnog ulja. Rezu se stabljike 10-15 cm iznad tla, sto stimulise biljku da razvija nove izdanke i omogucava 2-3 berbe godisnje. Beru se po suhom vremenu u jutarnjim satima. Za susenje, stabljike povezite u male snopice i objesite naopako na prozracnom, sjenovitom mjestu, ili rasporedite listove u tankom sloju na cistoj podlozi. Susite 5-7 dana. Ne izlazite direktnom suncu i ne susite na visokim temperaturama jer se gubi etericno ulje. Pravilno osusena melisa trebala bi zadrzati zelenu boju i limunski miris. Cuvajte u hermeticki zatvorenim staklenim teglama na tamnom mjestu do 12 mjeseci. Za vise savjeta pogledajte kako cuvati caj.
Moguce nuspojave i mjere opreza
Melisa je jedna od najsigurnijih ljekovitih biljaka i rijetko izaziva nuspojave. Ipak, postoje odredene situacije u kojima je potreban oprez. Pogledajte nas detaljan vodic o nuspojavama biljnih cajeva.
- U vecim dozama moze uzrokovati pospanost - ne preporucuje se prije voznje ili aktivnosti koje zahtijevaju koncentraciju
- Osobe s hipotireozom trebaju biti oprezne jer melisa moze utjecati na funkciju stitne zlijezde (inhibira TSH receptor)
- Ne preporucuje se kombinacija sa sedativima ili lijekovima za spavanje bez konzultacije s ljekarom
- Moze pojacati djelovanje lijekova za snizavanje krvnog pritiska
- U rijetkim slucajevima moguce su blaze zelucane tegobe (mucnina, bolovi u trbuhu)
- Osobe sa zakazanim hiruskim zahvatima trebaju prestati sa upotrebom 2 sedmice prije operacije
- Trudnice bi trebale konzultirati ljekara, iako se melisa generalno smatra sigurnom u umjerenim dozama
Za ovaj tekst korištene su međunarodne, svjetske i domaće literature za izvor informacija. Pogledajte izvore i reference
Pogledajte proces kako pripremamo sadržaj
Priprema
Temperatura vode
100°C
Vrijeme kuhanja
5-10 minuta
Količina
1-2 kašičice po šolji